Παρασκευή 24 Φεβρουαρίου 2012

Μαγειρεύοντας με τη μαμά

Τρείς συνταγές για παιχνίδια στην κουζίνα.


Η κουζίνα για τα παιδιά είναι ένας μαγικός κόσμος, γεμάτος με περίεργα αντικείμενα και φαγητά που θέλουν να εξερευνήσουν. Τα κουζινικά σκεύη γίνονται για τα περισσότερα μικρά παιδιά, αγαπημένα παιχνίδια για να αντικατασταθούν, με τη μαγειρική στο πλευρό της μαμάς, και με παιχνιδο-ζυμώματα!
Να λοιπόν τρείς συνταγές που εσείς και οι μπόμπιρες σας μπορείτε να κάνετε μαζί:
Στρογγυλά ψωμάκια

Για 6 ψωμάκια

225γραμ. δυνατό αλεύρι
Μισό κουταλάκι αλάτι
1 κ.γ. λάδι
1 δόση μαγιάς
150ml ζεστό νερό
• Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι και την μαγιά
• Προσθέστε το νερό
• Αναμείξτε με ένα πιρούνι το μείγμα
• Παρατηρήστε την ζύμη και προσθέστε αλεύρι( όχι πολύ) εάν κολλάει και δεν αναμειγνύεται ή νερό εάν είναι πολύ στεγνή.
• Βάλτε λίγο αλεύρι στον πάγκο της κουζίνας και ρίξτε το μείγμα.
• Χωρίστε την ζύμη σε 6 ψωμάκια .
• Αφήστε για 1 ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν.
• Ψήστε τα για 15 λεπτά στος 200ο C.
Μπισκότα με chocolate chips
150γραμ. μαλακή μαργαρίνη
200γραμ. ζάχαρη
2 αβγά
300γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή 250γραμ. αλέυρι και 50 γραμ. σκόνη κακάο
100γραμ. chocolate chips
• Χτυπήστε την μαργαρίνη και την ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες
• Προσθέστε τα αβγά και χτυπήστε καλά
• Ρίξτε μέσα το αλεύρι και τα chocolate chips και ανακατέψτε
• Χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι γλυκού και αρχίστε να βάζετε αραιά- αραιά κουταλιές πάνω σε μια λαμαρίνα στην οποία θα έχετε βάλει χαρτί ψησίματος
• Ψήστε για 15 λεπτά στους 180oC.
Μπάρες δημητριακών
4 κουταλιές μέλι
20γραμ. μαργαρίνη
100γραμ. μαύρη ζάχαρη
300γραμ. δημητριακά της αρεσκείας σας
200γραμ. απλό αλεύρι
• Λιώστε σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά το μέλι, την μαργαρίνη και την μαύρη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν
• Ανακατέψτε μέσα τα δημητριακά και το αλεύρι.
• Στρώστε τα πάνω σε χαρτί ψησίματος και ψήστε τα για 30 λεπτά στους 180οC.
• Κόψτε τα σε μακρόστενες μπάρες και αφήστε τα να κρυώσουν.πηγη Jenny.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια: